Recetas proteicas para el gimnasio: gana músculo comiendo bien
Recetas altas en proteína para deportistas y personas que van al gimnasio. Más de 25g de proteína por ración, fáciles de preparar y perfectas para recuperación muscular.
Todo lo que necesitas saber sobre la proteína
¿Cuánta proteína necesitas al día?
La recomendación para deportistas de fuerza es de 1.6-2.2g de proteína por kg de peso corporal. Una persona de 70kg necesita entre 112g y 154g al día. Dividido en 4-5 comidas, es perfectamente alcanzable con comida real.
Ventana anabólica: ¿mito o realidad?
Aunque la 'ventana de 30 minutos' está sobreestimada, sí es recomendable consumir proteína en las 2 horas post-entrenamiento para optimizar la síntesis proteica. Un batido de huevo o una ración de pollo son perfectos.
Proteínas completas vs incompletas
Las proteínas animales (pollo, huevo, pescado) son completas. Las vegetales (legumbres, cereales) son incompletas por separado, pero combinándolas —como arroz con lentejas— obtienes todos los aminoácidos esenciales.
El papel de los carbohidratos
No elimines los carbohidratos si haces pesas. Son el combustible principal del músculo. Opta por carbohidratos complejos: arroz integral, boniato, avena, quinoa.
Alimentos más proteicos (por 100g)
| Alimento | Proteína |
|---|---|
| Pechuga de pollo | 31g por 100g |
| Atún en lata | 28g por 100g |
| Huevos enteros | 13g por 100g |
| Queso cottage | 11g por 100g |
| Lentejas cocidas | 9g por 100g |
| Greek yogurt | 10g por 100g |
12 recetas proteicas de la comunidad
Filtradas por alto contenido en proteína. Perfectas para antes o después del entrenamiento.
Solomillo Wellington
Solomillo de ternera envuelto en duxelles de champiñones y hojaldre dorado.
Cocido madrileño completo
Garbanzos, carnes y verduras servidos en tres vuelcos al estilo tradicional.
Hamburguesa doble con queso cheddar
Dos carnes jugosas, cheddar fundido, bacon crujiente y salsa especial en pan brioche.
Estofado de ternera con patatas
Trozos de ternera guisados lentamente con vino tinto, zanahoria y patata.
Paella valenciana de carne
Arroz socarrado con pollo, conejo, judía verde y garrofón al estilo tradicional.
Chili con carne picante
Estofado tex-mex de ternera, alubias rojas, tomate y especias ahumadas.
Costillas BBQ al horno
Costillar de cerdo glaseado con salsa barbacoa casera, tierno y caramelizado.
Pollo al curry con leche de coco
Muslos de pollo en salsa cremosa de curry rojo, jengibre y leche de coco.
Fabada asturiana tradicional
Guiso contundente de fabes con chorizo, morcilla y panceta cocinado a fuego lento.
Burrito mexicano de ternera
Tortilla rellena de ternera deshebrada, arroz, frijoles, queso y guacamole.
Macarrones con carne al horno
Pasta gratinada con boloñesa, mozzarella y queso curado dorado.
Lasaña boloñesa con bechamel
Capas de pasta con ragú de ternera, bechamel cremosa y parmesano gratinado.
Equipamiento y suplementos recomendados
Nuestra elecciónSartén antiadherente 28cm
Ideal para tortillas, salteados y recetas saludables con poco aceite.
29,99 €
Más vendidoBáscula de cocina digital
Imprescindible para controlar porciones y seguir recetas con precisión.
12,99 €
Aceite de oliva virgen extra
La base de la cocina mediterránea. Primera extracción en frío.
14,50 €
Aviso de afiliados: Savory participa en el Programa de Afiliados de Amazon EU, un programa de publicidad para afiliados diseñado para ofrecer a sitios web un medio para obtener comisiones publicitarias mediante la creación de enlaces a amazon.es. El precio y la disponibilidad pueden variar. La comisión no supone ningún coste adicional para ti.